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生姜(しょうが) |
生姜(しょうが)は東洋の香辛料と思われがちですが、実は古代ギリシャ人も利用していました。生姜飴、生姜糖、しょうが湯、生姜茶、ジンジャーエールなど食材や生薬として広く利用されています。
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