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麹(こうじ)

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みりんを使って肉じゃが♪

我が家では、料理を作る際、みりんを良く使いますメニューに困ったときは、肉じゃが、豚肉のしょうが焼き、カジキの煮付けが登場します昨日は、定番の肉じゃがメインのメニューにしましたじゃがいも3個、牛肉薄

受信: December 15, 2007 10:20 AM

【美味しい物大好き！】

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手造り米こうじ 300g, 手づくりひしおこうじ 400g, 種こうじ菌(白) ピンク袋 30g

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