ミキサー

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カレーが大好きな私は、外に食べに行くのも好きですが、自分でつくるのも結構好きです。
しかし、たまねぎのみじん切りとか、下ごしらえの事を考えると「今日はやめとくかぁ」なんて思ってしまう事もあります。

ニューヨークに住んでいて、何が嬉しいって、スイカが安いこと！簡単な私。でもね、安いのよ。だいたいこういうものは量り売りで、１パウンド (＝454 g)いくらで売られるんだけど、スイカはだいたい29セン

週末、午後のデザートはパフェ。凍らせておいたバナナ１本にカスピちゃんを半カップくらい入れて、ミキサーでソフトクリーム状に。上にのせたミックス・フルーツは、グレープフルーツ、ゴールデンデリシャス・アップ

今晩はディナーがお呼ばれ外食なので、お昼は軽く、ビーガンなランチ。レストランで食べると、どうしても普段家で作らないモノを注文してしまって、野菜不足、動物性脂肪過多になるので、植物性づくしで本日の栄養バ

朝の定番カスピちゃんとフレッシュフルーツ。本日はブルーベリーとバナナ。もう、見ただけで作り方が全部わかっちゃうような簡単料理（笑）でも、一応レシピを・・・。これは、バナナを凍らせてフローズン・スムージ

よ〜く熟れたマメイをアボカドみたいに半分に切って、中の大きな種を取り、スプーンで果肉をすくって、ミキサーに。

アボカドでデザートを作ろうと思いたった。かなり昔、『アジアのエスニック料理入門』という本で「コピ・アドポカート」というコーヒー牛乳味のアボカド・ドリンクを見つけた時は、ぎょぎょ！っと驚いたけど、その後

オーガニック野菜＆果物の配達ボックスに、パイナップルが入ってた。お初。コスタリカ産。既に甘い匂いが出てたので、熟してるみたいだったけど、もう１日だけ室温において、その後一日冷蔵庫で冷やしたパイナップル

土曜のおやつ。バナナと豆乳をミキサーにかけ、スムージーをグラスに注ぐ。同じミキサーに冷凍のアサイとブルーベリー、はちみつ少々を入れてジェラート状のものを作ってグラスに追加。アサイって、こんな風にして飲