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黒烏龍茶

黒烏龍茶とは、中国・福健省のみん北で栽培されるみん北烏龍茶の産地、消費地で、古くから呼ばれる俗称です。発酵、焙煎を長めに行った黒くツヤのある烏龍茶です。発酵をよく熟成させることで、通常の烏龍茶よりも苦味や渋みが少なくなっております。

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