うずら豆(ピントビーンズ)

横須賀にお住まいのSさんから、またまたお便り頂きました。「うずら豆のそのうち旨い料理になってHPにUPされますか？」美味いかどうなるかはともかく、もちろん調理はしますヨ!----先日のひよこ豆に引き続

先日、レトルトパックのひよこ豆の水煮を食べたわけだが、きっと自分で煮て食うと、もっと美味しいだろうと、通販サイトで乾燥豆を取り寄せ、早速調理してみた。購入したのはアメリカ産のひよこ豆とうずら豆、各1k

寝巻きで過ごす、日曜の、気だるくだらしない朝。無性に甘いものが食べたくなった。私には、生まれついての大名古屋文化圏の血が、脈々と流れている。だからこんなときには、煮詰まった、頭痛がするぐらいに濃いコー

寝巻きで過ごす、日曜の、気だるくだらしない朝。無性に甘いものが食べたくなった。私には、生まれついての大名古屋文化圏の血が、脈々と流れている。だからこんなときには、煮詰まった、頭痛がするぐらいに濃いコー